Produktspezifikation

Kardamom

Amomum cardamomum

Indonesischer Kardamom (Kapulaga) hat ein warmes, kampferartiges Aroma, das sich vom grünen Kardamom Südasiens unterscheidet, und wird in der Parfüm- und Naturheilkunde hoch geschätzt. Zum richtigen Reifezeitpunkt geerntet, um die ätherischen Öle zu erhalten, und im Schatten getrocknet, damit die Kapseln intakt bleiben.

Feuchtigkeit

≤ 12 %

Reinheit

≥ 98 %

Qualität

A (Export)

Form

Ganze Kapseln, entschälte Samen

Ernte

Saisonal