Produktspezifikation

Zimt

Cinnamomum burmannii

Wir liefern Cassia-Zimtrinde aus bewirtschafteten Kleinbauernflächen — geschält, gerollt und zu einer gleichbleibenden Qualität getrocknet. Bekannt für sein kräftiges, süßes Aroma und den hohen Ölgehalt, ist indonesischer Zimt ein Grundnahrungsmittel für Bäckerei, kulinarische Gewürzmischungen und die Wellness-Industrie.

Feuchtigkeit

≤ 14 %

Ölgehalt

≥ 2,5 %

Reinheit

≥ 98 %

Qualität

AA, A, B (Export)

Form

Stangen, Chips, Pulver