Produktspezifikation

Kurkuma

Curcuma longa

Unsere Kurkuma wird in Rotation mit anderen Rhizomen auf Partnerfarmen angebaut — so erholt sich der Boden, und die Rhizome entwickeln tiefe Farbe und hohen Curcumin-Gehalt. Getrocknete Finger werden nach Größe sortiert, gereinigt und vor der Verpackung klassiert. Weit verbreitet in Curry-Mischungen, natürlichen Farbstoffen und der Nahrungsergänzungsindustrie.

Feuchtigkeit

≤ 10 %

Curcumin

≥ 3 % (bis 5 % auf Anfrage)

Reinheit

≥ 99 %

Qualität

A (Export)

Form

Finger, Schnitze, Pulver