Produktspezifikation

Roter Ingwer

Zingiber officinale var. rubrum

Roter Ingwer zeichnet sich durch seine rötlich-braunen Rhizome und einen deutlich höheren Gehalt an Oleoresin und ätherischen Ölen als gewöhnlicher Ingwer aus. Er ist die bevorzugte Sorte für Nahrungsergänzung, traditionelle Medizin und die Destillation ätherischer Öle. Unser Angebot stammt aus eigenen Kleinbauernflächen, die nach demselben rückverfolgbaren Partnerschaftsmodell bewirtschaftet werden.

Feuchtigkeit

≤ 10 %

Oleoresin

Hoch (6–8 %)

Reinheit

≥ 98 %

Qualität

A (Export)

Form

Getrocknet ganz, geschnitten, Pulver